是保定市徐水县漕河镇的驴肉火烧。
比陕西的肉加馍好吃多了！！！
驴肉火烧出处
1、驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。保定驴肉火烧的发祥地为保定市徐水区漕河镇。漕河系河北省保定市徐水区境内河流名称，漕河镇以漕河命名。漕河驴肉火烧历史悠久。相传，宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业，盐帮以运盐为业。双方为称霸码头，时常大动干戈，最终...
保定驴肉火烧历史传说
保定的美食文化中，驴肉火烧流传着一段历史渊源。据说，它起源于明代初年，当朱棣率军攻打保定府徐水县漕河时，遭遇败仗，士兵们在饥饿中提议效仿古人杀马充饥。然而，马肉口感粗糙，不如驴肉香嫩。尽管如此，燕王在困境中尝到马肉火烧，味道竟然不错，从而激发了当地百姓对马肉火烧的尝试。马肉火烧因皇...
保定驴肉火烧的历史传说
保定的驴肉火烧据说起源于明初。朱棣起兵谋反，杀到保定府徐水县漕河，打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。士兵出了个主意，要他效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。但是饥不择食，就把马肉煮熟了夹着当地做的火烧吃了。哪知味道...
驴肉火烧起源于哪个地方
1、驴肉火烧是起源于河北省的美食。驴肉火烧在华北地区极为流行，起源于河北保定，作为河北餐饮文化的中心和冀菜的发源地，保定的驴肉火烧经过河北人民的不断开发和推广，最终得以闻名大江南北。2、现在在华北地区随处可见驴肉火烧的身影，可见驴肉火烧已经完全的融入了当地居民的生活之中。驴肉火烧广泛的流传...
保定驴肉火烧历史传说
5. 保定地处冀中平原，有着丰富的水草资源，非常适合养驴。这里的驴主要是太行驴，而河间的驴肉火烧则源自渤海驴。6. 太行驴肉的口感更佳，使得驴肉火烧在保定地区得以流传。另外，还有一种传说将驴肉火烧与漕河地区的帮派争斗联系在一起。7. 漕帮控制着漕河运输，盐帮则以贩卖私盐为主，两者冲突不断。
驴肉火烧由来50字
1. 驴肉火烧的起源可以追溯到明初，相传朱棣在保定府徐水县漕河遭遇战败，士兵们为了充饥，将马肉煮熟后夹在火烧中食用，这一吃法后来传入民间。2. 起初，人们食用的是马肉火烧，但由于战马是战略物资，民间不再得以享用。此时，驴肉作为一种替代品出现，因其纤维细腻、瘦肉率高，成为制作火烧的理想选择...
驴肉火烧怎么来的
保定驴肉火烧相传是宋代时，漕帮大胜盐帮之后做成的美食，他们将俘获的毛驴宰杀炖煮，夹在火烧里吃，久而久之就发展成为了现在的驴肉火烧。驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载:驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、...
驴肉火烧的历史文化
保定驴肉火烧的发祥地为保定的漕河镇。宋代，码头漕帮和盐帮经常为争码头大动干戈，漕帮获胜后，俘获毛驴，便宰杀炖煮，将肉夹在火烧里吃，漕河火烧诞生。明朝，朱元璋死后朱棣发兵，朱允炆大将李景隆退兵到漕河镇，杀军马充饥，当地烹制的马肉格外好吃，因驴肉比马肉便宜，所以当地人养驴食用，夹在火烧里...
驴肉火烧的历史起源
保定驴肉火烧的历史起源可以追溯到保定市徐水县漕河镇。漕河镇因漕河而得名，漕河是河北省保定市徐水区的一条河流。据传，漕河镇的驴肉火烧制作历史可以追溯到宋代。当时，漕河码头有两个帮派，分别是漕帮和盐帮。这两个帮派为了争夺码头的控制权而经常发生冲突。最终，漕帮大获全胜。漕帮成员在庆祝胜利时...
发源于河北的驴肉火烧,背后究竟有着怎样的故事?
从此，保定驴肉火烧就流传了起来。后来为了应对市场上对驴肉的大量需求，开始出现专门用来食用的驴子，从此保定驴肉火烧流传的更加的广泛。河间的驴肉火烧据说起源于唐代。传说唐玄宗李隆基在成为皇帝前到过河间，当地的一位书生做了驴肉火烧来招待他。李隆基吃过之后连连称赞，从此河间驴肉火烧便流传开来。如果...
