为什么“切洋葱”时转过身还会流眼泪?
切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。只转过身去是不管用的,防止的方法是:1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.4.将洋葱浸...
切圆葱会流眼泪,这是什么原理?
切圆葱的时候会流眼泪,其实是洋葱中含有的一种物质会有刺激性,这个物质就是蒜氨酸酶。它就是会有催泪的作用,使人不自觉地流眼泪,本身它就是有挥发性的,所以在切的时候,这种物质就可以挥发到眼睛周围,眼睛受到刺激,神经系统就会发出分泌眼泪的命令。因为流眼泪的时候可以把这些物质冲走。切洋葱避...
剥洋葱时为什么会流泪的原因
1、洋葱被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶。它是导致你流泪的原因。这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化成次磺酸。2、次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物(SpsO)被释放到空气中。这种化学物质接触到眼睛后,会刺激角膜上的游离神经末梢,引发泪腺流出泪水。
切洋葱为什么会流泪?
1、洋葱被切开时,它的组织细胞被破坏,会释放出蒜氨酸酶。这种特殊的酶是洋葱为了抵御害虫的侵入进化而来的。蒜氨酸酶和洋葱自身的氨基酸发生反应,产生一种带有硫磺的气体。当这种气体与眼睛接触后,便会刺激人眼部角膜的神经末梢,于是人体就通过神经系统命令泪腺分泌眼泪,把这种刺激性物质冲走。切过洋葱...
切洋葱为什么会流泪 切洋葱会流泪的原因
1、洋葱之所以在切时对眼睛有很强的刺激作用,是因为洋葱中有一种叫做丙硫醛氧化硫的物质,挥发后就会刺激眼睛流泪。2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。还可以用塑料袋包了放在冰箱冻一冻,但不要结冰。拿出后切就不会那么刺激了。
为什么切洋葱时会流眼泪
我们都知道,切洋葱时会有刺激的气味让我们流眼泪。其实,流出来的眼泪大部分是人体自我保护的一种应激反应。因为我们切洋葱破坏了其组织细胞,它会释放一种酶进入眼睛,与本来就有的少量眼泪反应形成硫磺酸,这是一种会对眼睛造成伤害的物质。所以大脑就会给泪腺发送信号,使我们流出更多的眼泪以冲洗掉...
为什么切洋葱会哭?、
切洋葱为什么会流眼泪呢?因为洋葱里含有一种酶,这种酶平时是躲在洋葱里不出现的,但是切洋葱时就会释放,让人流泪。
为什么切洋葱会流泪 切洋葱为什么会流泪
1、因为切洋葱时会释放出蒜苷酶,它可以将这些有机分子转化成次磺酸,次磺酸又自然地重新组合,形成可以引起流泪的化学物质合丙烷硫醛和硫氧化物。丰富的神经末梢能够发现角膜接触到的合丙烷硫醛和硫氧化物并引起睫状神经的活动,中枢神经系统将其解释为一种灼烧的感觉。2、而且,此种化合物的浓度越高...
人在切洋葱的时候,为什么会流眼泪?
因为我们切洋葱的时候,洋葱会释放一种蒜酶,这种酶经过空气传播,会进入我们的眼睛,刺激我们眼睛的角膜神经末梢,一旦我们眼睛接触到这种刺激,大脑就会命令泪腺分泌眼泪,把这种刺激冲掉。其实不仅仅是切洋葱会这样,切一些小葱,大蒜,也是会的。这属于人体的一种自我保护机制。对身体是没有伤害的。其实...
为什么切洋葱会流泪
切洋葱会流泪是因为洋葱释放出的气体刺激眼睛,引发流泪反应。详细解释如下:当切割洋葱时,洋葱内部的一些化学物质,如硫化合物,会被释放出来。这些化学物质与空气中的氧气接触后,会产生一种名为“硫氧化物”的刺激气体。这些气体具有挥发性,能够刺激眼睛,使人产生不适感。最明显的反应就是眼泪腺受到...