怎样做胡姆斯豆酱
胡姆斯酱(hommos):将中东特有的胡姆斯豆煮熟捣烂加盐和橄榄油,再根据个人口味加入不同调料而加工成酱料。最新一期的微杂志介绍了。
胡姆斯酱介绍
胡姆斯酱是一种中东特有的豆酱,胡姆斯豆比黄豆大,煮熟捣烂加盐和橄榄油。胡姆斯酱是一种纯手工制作的豆制品,把煮好的鹰嘴豆磨碎,根据个人口味加入不同调料而加工成酱料。在以色列,几乎人人都会做胡姆斯,可以说它是以色列食品中的传统精华了。据说,阿拉伯人所制作的胡姆斯最棒,沿袭着千百年的手工制作...
胡姆斯酱是个什么东西?
胡姆斯酱(Hummus)是一种中东特有的由GARBANZOBEAN做成的sauce。把煮好的鹰嘴豆磨碎,根据个人口味加入不同调料而加工成酱料,是中东沿地中海地区非常普及的经典传统美食,材料以Garbanzo豆和芝麻酱为基底,柠檬提鲜香,可搭配饼,蔬食及烤肉等,浓纯又爽口。
胡姆斯酱的相关新闻
我喜欢吃家乡菜,特别是胡姆斯豆酱。我离不开胡姆斯酱,但是在中国吃不到,到处也买不到。只有当一位朋友带来家乡菜胡姆斯酱时,我才感到高兴。”
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胡姆斯酱的介绍
胡姆斯酱是一种中东特有的豆酱,胡姆斯豆比黄豆大,煮熟捣烂加盐和橄榄油。