怎样切圆葱不辣眼睛

如题所述

切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。防止的方法是:
1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.在中央二套的生活频道中看到一个切洋葱不辣眼睛的办法,就是用纸巾塞住鼻子,然后切洋葱,就不会流眼泪,我试了,效果很好.
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!)
切葱的道理应该是一样的
试试吧!!
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-02-22

今天挑选了其中3个做了尝试,果然最有用的还是白醋,不知道是不是白醋的味道盖过了洋葱味所以不那么辣眼睛呢

第2个回答  2019-07-06
切葱的时候旁边放碗水,这样就不会流眼泪了
第3个回答  2006-05-21
在“为您服务”节目里看到,切洋葱会流泪主要是因为鼻子,而不是眼睛,在切的时候,把两个鼻子塞住就行,用嘴呼吸,我的方法绝对有效,不信就算了!

参考资料:为您服务里看到的!

第4个回答  2006-05-07
把洋葱放进冰箱的冷藏室内几个小时再切.

切葱不辣眼睛的小窍门有哪些?
4、戴着游泳镜切葱。游泳镜对双眼的封闭式的实际效果比较好,那样切葱时也不会有刺激性物质蒸发到眼睛里了。5、用潮湿的数控刀片切葱。用潮湿的数控刀片切葱也是个非常好的方式,在切的情况下常常把刀用水清洗一下再切。切葱以前,最好是在水果刀上抹点食用油,这样一来切时也不落泪了。

切圆葱怎么才能做到不辣眼睛啊?吃了三次,我哭了三次!
1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。 5.戴着泳镜切洋葱 6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻...

大量切葱不辣眼睛的技巧
大量切葱不辣眼睛的技巧1 1、在水流中切洋葱。在水流中切洋葱,那样能够控制圆葱里边汽体的蒸发,可是尽管那样不刺激性双眼,却很消耗水。这招不强烈推荐。2、把圆葱放进电冰箱中冷冻。在切洋葱前把圆葱放进电冰箱中冷冻,5-10分钟以后取下再切,刺激味道便会蒸发得少一些,再切的`情况下也不会...

怎样切圆葱不辣眼睛
1、洋葱放入冰箱5-10分钟2、洋葱放水中浸泡,水分阻止洋葱分子的扩散,就不会辣我们眼睛了

洋葱如何处理不刺眼的小技巧,以后再也不怕切洋葱了
如何切圆葱不辣眼:1、用一个大一点的碗装三分之二的水,把圆葱对半切开放水中浸泡几分钟再切,症状可以明显改变。2、把圆葱对半切开然后放冰箱冷藏一会,低温可以让刺激性分子变质,从而能改变刺激眼睛流泪。3、把圆葱对半切开清洗一下,切的时候刀上也要用水冲一下,这样可以缓解气体刺激眼睛。4、带...

想要切辣椒、洋葱、大葱不辣手,有好的办法吗?
第一个窍门:嚼口香糖。因为嚼口香糖会刺激口腔分泌唾液,而唾液可以抑制流泪。这样眼泪就不会流出来了。就是在切洋葱的时候,先在刀上蘸满水再切,随时切、随时冲洗刀,保证刀的表面是湿的。用水温刀再切你可以试一试辣不辣眼睛!我就不评论了。辣眼睛的因素主要是圆葱内的挥发性物质,除非不切,...

如何防止切圆葱时辣眼睛?
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。 5.戴着泳镜切洋葱 6.在中央二套的生活频道中看到一个切洋葱不辣眼睛的办法,就是用纸巾塞住鼻子,然后切洋葱,就不会流眼泪,我试了,效果很好...

用圆葱做馅切的时候怎样让它不辣眼睛
1 首先,切洋葱不辣眼睛的最关键的窍门就是一个字“快”。所谓“快”,就是要切得快,每次切洋葱的时候不要慢慢吞吞的,切好后就要马上装盘,如果动作慢的话,洋葱的所溅出的汁液就是使人流眼泪的始作俑者。快速把切好的洋葱装盘可以减少汁液溅出。2 其次,切洋葱的时候主要准好好清水,把切好...

用圆葱做馅切的时候怎样让它不辣眼睛
1 首先,切洋葱不辣眼睛的最关键的窍门就是一个字“快”。所谓“快”,就是要切得快,每次切洋葱的时候不要慢慢吞吞的,切好后就要马上装盘,如果动作慢的话,洋葱的所溅出的汁液就是使人流眼泪的始作俑者。快速把切好的洋葱装盘可以减少汁液溅出。2 其次,切洋葱的时候主要准好好清水,把切好...

切圆葱怎样才能不辣眼睛
\/\/ 第一种办法:\/\/ 在水中切洋葱。在水中切洋葱,可以控制洋葱里面气体的挥发,但是虽然这样呢确实不会刺激眼睛,证明方法还是可行的。\/\/ 第二种办法:\/\/ 就是在旁边点一根蜡烛。接下来我们再来切洋葱,蜡烛的味道已经盖住了洋葱的气味这样也不会刺激到眼睛。但是小仙女觉得这个办法不是很...

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